子育て支援サークル　ワクワクピース　official blog

大分の食材を使用した料理教室

日時：5月26日　10：30（10：00受付）～14​：00
講師：菅 恵美子（レストラン＆バー・フランキー　シェフ）
　　　※ イタリア料理工房　ブオン・ムンニャイア　シェフ
場所：府内高校　調理室
費用：3000円（材料費込）
定員：24名


～ はじめてのイタリア家庭料理 ～
（オリーブオイル＆パスタの選び方）
★オリーブオイル講座
　オリーブオイルのだまされない選び方
　基本のオリーブオイルの基礎知識

★パスタの選び方講座
　食材シチュエーションによってのパスタの選び方
　数種類のパスタを使っての料理の仕方(調理実習)

★パスタソースの作り方
　アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ
　トマトソース
　みんな大好きクリームソース
　を検討しています。

　当日の食材により変更することがあります。


★みんなが知らないイタリアの家庭料理を紹介します。
　シェフが本場イタリアで体験した家庭料理を
　オオイタリアン（大分でしかできないイタリアン）
　にアレンジし皆様に味わっていただく
　大分でしか作れない料理を提供いたします。


数回にわたり企画する予定ですので
第一回目をお見逃しなく。

基本中の基本をお届けします。
☆　オリーブオイル＆パスタ
☆　パスタソースの作り方（パスタの基本）


参加申し込みは

wakuwaku.peace@gmail.com
  続きを読む